les amis (es) !

Nous voici de retour pour vous annoncer

la sortie de l'épisode

13

de

' The Letter From The Cloud ",

traduit par Taïnapurple,

que nous remercions pour son généreux partage.

Vous passerez de très bons moments lors de son visionnage.

Nous vous souhaitons une excellente fin de journée 

ainsi qu'une bonne soirée.

Taïnapurple, Aline, Alika, Martine

vous font de gros...

les amis (es) !

C'est avec beaucoup de plaisir que nous vous annonçons

la sortie de l'épisode

03 (11-12-13-14-15-16)

de

" My Lovely Wife ",

traduit par Aline

que nous remercions pour son travail

ainsi que son généreux partage.

Vous passerez de très bons moments en le visionnant.

Nous vous souhaitons une bonne soirée.

Aline, Alika, Martine

vous font de gros...

Les  P'TITS LOUPS

Dernière détente de Novembre, incroyable a quelle vitesse une année s'envole. Les décorations de Noël sont deja installées dans certains magasins, restaurants etc..  

Ne nous laissons pas abattre, pour ce faire, je vous ai concocté un petit voyage culinaire. Après avoir visité la Grèce, penchons nous sur leur cuisine traditionnelle.  

 Les entrées !

Dakos - Cette spécialité grecque nous amène en Crète, île mythique qui, d’après la légende, aurait vu naître Zeus ! Il est dit que pendant des siècles, ce plat aurait été le déjeuner des paysans grecs. Cette recette se compose de pain grillé agrémenté de tomates concassées, d’huile d’olive et de fromage (feta ou xinomizithra). C’est une entrée idéale en été car elle est très légère et rafraîchissante

Horiatiki - salade grecque est l’entrée incontournable du pays ! Elle s’est aujourd’hui exportée partout dans le monde grâce à sa fraicheur absolue.  Vous y retrouverez des tomates, du concombre, des poivrons, de l’oignon cru, de l’origan et des olives. Le tout est agrémenté de feta et arrosé généreusement à l’huile d’olive.

Tzatziki – Il peut se déguster en entrée mais il accompagne aussi la majeure partie des plats traditionnels.  Il  faut juste du yaourt grec, un concombre, de l'huile d'olive, du jus de citron, de l'aneth ou de la menthe fraîche et de l'ail. À proposer comme sauce pour tremper des bâtons de légumes, à tartiner sur des toasts ou du pain pitta ou encore à présenter dans des verrines.

Les plats de résistance !

la Moussaka  - Spécialité grecque la plus connue au monde ! Moelleuse, pas trop grasse et pleine de saveurs, elle a  su s’exporter partout dans le monde. Il s’agit en fait d’un gratin d’aubergines et de viande hachée, arrosé à la sauce tomate et recouvert d’une sauce béchamel.

Pita gyros - La Grèce possède son dérivé du traditionnel kebab turc ! On retrouve ce sandwich un peu partout dans le pays et sur les îles avec un rapport qualité-prix imbattable. Ils sont des sandwichs composés d’agneau, de bœuf ou de poulet assaisonné et finement tranché, enveloppés dans un pain pita. Ils sont garnis avec des oignons, de la tomate et accompagnés de la fameuse sauce Tzatziki

Souvláki  C’est une spécialité grecque que l’on consomme généralement sur le pouce ! Dans la recette traditionnelle, la brochette était composée de viande de porc. Aujourd’hui, les tavernes et restaurants grecs en proposent au poulet, à l’agneau, au bœuf, ou même parfois au poisson. Ces petites brochettes sont succulentes lorsqu’elles sont accompagnées d’un pain pita avec quelques tomates fraiches et badigeonnées de sauce Tzatziki

Les desserts !

Galaktoboúreko - Cette pure spécialité grecque est une vraie gourmandise, tout le monde en raffole! Il s’agit d’un gâteau à base de semoule et de pâte filo. De plus, une crème pâtissière au citron est incorporée et remplit ce gâteau. On verse ensuite du sirop dessus (jus de citron, un peu de cannelle, sucre, eau) (pâte Filo est une mince pâte feuilletée utilisée dans la cuisine méditerranéenne et orientale)   

Loukoumades - Une enveloppe croquante qui abrite un cœur fondant et tout chaud! Ce sont des petits choux – au miel – traditionnels grecs, la version grecque des beignets. Cette spécialité prend ses racines il y a fort longtemps, avec des références historiques remontant à la Grèce et à la Rome antiques. D’après la légende, ils étaient offerts aux vainqueurs des jeux Olympiques dans la Grèce Antique.

Baklava - L’influence ottomane se fait particulièrement ressentir lorsque l’on parle de desserts en Grèce.. C’est un dessert à base de pâte filo,de fruits secs, de sucre en sirop (ou de miel) et de beaucoup d’épices. En général, on utilise les clous de girofle ou les bâtons de cannelle pour le sirop, ce qui donne ce goût si particulier au dessert. Malgré les différentes variantes qui existent, le préféré est celui aux noix. 

Une boisson pour accompagner ces mets délicieux !

Retsina - C’est une spécialité grecque typique du pays depuis plus de 2 000 ans ! Il s’agit d’un vin blanc, auquel est ajouté de la résine de pin pendant le processus de fermentation, pour infuser le vin. La résine est ensuite extraite juste avant la mise en bouteille mais laisse une trace gustative incomparable.

Mes P'tits Loups, régalez vous avec " les yeux " ... Mettez vous aux fourneaux, si le cœur vous en dit, mais avant un peu de repos, tout en vous distrayant !!

1/ Deux araignées font la cuisine. Qu'est-ce qu'elles font en dessert ? Des mouches au chocolat !

2/ Quelles sont les lettres que l'on boit au petit-déjeuner ? K-K-O !

3/ Quelle est la meilleure blague de cuisine ? La farce !

4/ Quels fruits rouges peuvent-être silencieux ? Les mûres-mûres !

5/ Quel est le fruit qui n'est pas bon pour le portefeuille ? L'amande !

6/ Quel est le gâteau le plus dur au monde ? La bûche de Noël !

7/ Pourquoi mange-t-on des clémentines en hiver ? Parce qu'on se les pèle !

8/ Un client se plaint dans un restaurant Dans un restaurant, un client se plaint auprès du serveur : - Je n'arrive pas à découper mon steak ! - C’est normal ! C’est votre plat de résistance.

9/ En rentrant chez lui, un soir, un homme trouve ce mot écrit par sa petite amie : " Ton dîner est dans le placard : c'est un paquet de spaghettis à faire cuire pendant douze minutes dans une casserole pleine d'eau salée. Si tu as la patience d'attendre quelques jours, je t'enverrai, pour les accompagner, une boîte de sauce tomate - dès que je serai arrivée à Naples où je vais passer le mois de juillet avec Mario, le beau serveur de la pizzeria du coin ".

10/ En ouvrant son réfrigérateur, une ménagère se met à hurler : - Christophe ! Peux-tu me dire où est passé le pot de mayonnaise ? - Eh bien, explique piteusement son mari, cette nuit, je me suis senti pris de fringale. Alors, je suis venu faire un tour à la cuisine, j'ai vu ce pot de mayonnaise et je l'ai mangé. - Comment, s'étonne la femme, as-tu pu, en pleine nuit, manger un pot entier de mayonnaise ? - Oh ! très facilement. Je l'ai accompagné d'environ une livre et demie de rosbif froid.

11/ Un gourmet a été invité à passer le week-end par des amis, dans leur maison de campagne. A son retour, il raconte : - Ne me faites surtout pas dire que la femme de mon ami est mauvaise cuisinière. Mais je dois bien avouer que ce qu'elle réussit le mieux, c'est le charbon de bois grillé sur un feu d'entrecôte.

12/ Une nana, un mec : – Tu vas te régaler, chéri ! Je ne suis pas un cordon bleu, mais j’ai fait deux recettes que je réussis bien : un sauté de veau et des profiteroles.  – Et ça, c’est le sauté ou les profiteroles ?

13/ Une blonde vient sonner à la porte de sa voisine de palier. – Bonjour, pourriez-vous me donner un oignon, s’il vous plaît, j’ai oublié d’en acheter ? – Mais bien sûr, mais un seul oignon pour la cuisine, c’est un peu juste, je vais vous en donner deux ou trois. – Non, non, un suffira, ce n’est pas pour la cuisine, c’est pour moi, je me suis disputé avec mon mari, j’ai absolument besoin de pleurer, et je n’y arrive pas !

*** Amusez-vous bien ***

Aline *** Martine *** Alika

C'est avec le plus grand plaisir que nous vous annonçons

la sortie de l'épisode

12

de

" The Letter From The Cloud ",

traduit par Taïnapurple

que nous remercions pour son généreux partage et pour son travail

Vous passerez de très bons moments en le visionnant.

Nous vous souhaitons une excellente soirée.

Taïnapurple, Aline, Alika, Martine

vous font de gros...

Les P'TITS LOUPS

J'espère que vous allez bien, que vous êtes en forme !

Si c'est le cas il va vous falloir boucler vos valises afin de découvrir une époque qui n'a rien a voir avec celle du XXIe siècle dans laquelle nous vivons.

L'attelage attend notre bon vouloir ! Allez en route pour la Grèce Antique (juste une partie)  !

Athènes est l'une des plus anciennes villes au monde, avec une présence humaine attestée dès le Néolithique. Fondée vers 800 av. J.

Météores, près de Kalambaka  - Monastère de la Transfiguration, À 350 km au nord d'Athènes, l'ouest de la province de Thessalie abrite un phénomène unique en son genre : une incroyable forêt de pitons rocheux aux sommets desquels trônent les monastères des Météores (dont le nom signifie "élevés dans l'air"). Les moines s'installèrent au XI^e siècle dans les grottes perçant la montagne, puis les premiers monastères apparurent au XIV^e siècle. On ne pouvait alors y accéder qu'au moyen d'échelles ou de palans, la solution choisie par les religieux orthodoxes pour échapper aux invasions musulmanes. Des 24 monastères, seuls 9 existent encore. Celui de Metamorphosis (Gran Meteora), perché à 613 m d'altitude (XIV^e siècle), est à la fois le plus grand et le plus riche. On peut y voir de magnifiques fresques illustrant le martyr des saints.

Garde Présidentielle en Grèce – Les "evzones" -  Ils forment un groupe de soldats d'élite qui montent la garde devant la tombe du soldat inconnu et le Palais Présidentiel. Mais c'est beaucoup plus que des mini-jupes et des pompons plissés Ceux qui réussissent sont jumelés à un «frère», généralement quelqu'un qui leur ressemble beaucoup. Le duo s’aide alors mutuellement à s’habiller; leurs uniformes - coton en été, laine en hiver - sont fabriqués à la main, du début à la fin. Ils montent la garde ensemble, et si l'un est incapable d'assumer ses fonctions, l'autre ne monte pas la garde avec qui que ce soit. Toute forme de communication en étant debout est interdite. Cependant, un soldat en uniforme militaire régulier accompagne toujours chaque paire d'evzones. En cas d'urgence, l'evzone est autorisé à communiquer avec lui en frappant le dos de son arme sur le sol. Le soldat se place alors devant lui, lui pose des questions et l'evzone clignote une fois pour indiquer «oui», deux fois pour «non» et trois fois pour «je ne sais pas». Si quelqu'un tente de les attaquer ou de les toucher, leur chaperon militaire interviendra en leur nom.

Train circulant sur la ligne Athènes - Thessalonique sur le viaduc de Kifera. La Grèce a aussi un réseau ferroviaire ayant une longueur totale d'à peu près 2 300 km, dont plus de 1 000 km faisant partie du système métrique du Péloponnèse. La majorité des voies ferrées en Grèce sont construites en une seule voie sans électrification, sauf pour la ligne reliant Athènes à Thessalonique (qui est en cours d'amélioration) et les chemins de fer urbains d'Athènes (Proastiakós). (le train n'a rien a voir avec la Grèce Antique, )

Thessalonique et son port animé Ville portuaire grecque dans le golfe Thermaïque sur la mer Egée, c’est la ville la plus peuplée de Grèce, juste derrière Athènes. Et son patrimoine historique et culturel n’a rien à envier à celui de son illustre voisine. La ville jouit de surcroît d’une situation ouverte sur la mer et d’un port animé, l’ambiance y est légère et décontractée.

Kateríni est une ville de Macédoine-Centrale. C'est la capitale du district régional de Piérie et du dème (municipalité) de Kateríni . Elle est située dans la plaine de Pieria entre le Mont Olympe et le golfe Thermaïque à 14 m d'altitude. Cette ville compte 56 576 habitants. Elle est proche de Thessalonique, la seconde plus grande ville de Grèce après Athènes. La proximité de la mer située à 6 km et de nombreux sites archéologiques tels la cité de Dion ou le château de Platamon.

L'acropole d'Athènes est un plateau rocheux calcaire s'élevant au centre de la ville d'Athènes à laquelle elle a longtemps servi de citadelle, de l'Athènes antique à l'occupation ottomane, ainsi que de sanctuaire religieux durant l'Antiquité.  La colline s'élève à 156 mètres. Sa partie plate s'étend sur un peu moins de 300 mètres d'est en ouest et 85 mètres du nord au sud dans son état naturel, mais les travaux du V^e siècle av. J.-C. l'ont élargie jusqu'à près de 150 mètres. L'Acropole n'est accessible que par le côté ouest.

Les ruines du temple d’Apollon à Corinthe - Situé dans l'ancienne Corinthe, il fait partie d'un grand site archéologique qui a le mérite d'être vu. Corinthe est l'une des rares grandes cités grecques de l'Antiquité à n'avoir jamais développé de politique impérialiste Elle cherche surtout à s'enrichir par le commerce et défend sa liberté face aux intentions hégémoniques des autres cités grecques, puis contre les velléités macédoniennes, achéennes et enfin romaines. Après sa destruction par la République romaine en 146 avant notre ère, la cité ressuscite sous l'Empire romain et prospère grâce à la colonisation et à la Pax Romana avant d'être à nouveau éclipsée à la fin de l'Antiquité tardive.

Le sanctuaire de Delphes : théâtre et temple d'Apollon est l'un des grands sanctuaires de la Grèce antique, dédié au dieu Apollon. Il est situé en Phocide, au nord du golfe de Corinthe et à l'ouest de la Béotie, plus précisément au pied du mont Parnasse.  Les anciens Grecs de toutes les cités venaient y consulter la Pythie, prêtresse qui rendait des oracles, censés être les réponses du dieu Apollon aux questions qu'on venait lui poser.

Les vêtements de Grèce antique se développèrent à partir de la civilisation minoenne de Crète (2000-1450 av. JC), durant la civilisation mycénienne (1700-1100 av. JC), la période archaïque (du VIIIe siècle à 480 av. J.-C.) et sont surtout reconnaissables à partir de la période classique (environ 480-323 av. JC). La mode simplifiée des périodes plus tardives vit l'influence des vêtements grecs sur d'autres cultures qui les adoptèrent et les utilisèrent fréquemment. Ils étaient faits de lin ou de laine. Le lin était plus cher et n'était disponible que pour la classe supérieure, tandis que la filature était largement pratiquée par les femmes de la Grèce antique et était utilisée pour fabriquer des vêtements pour toutes les classes et tous les groupes d'âge- Le Chiton : mode des civilisations grecques archaïques, classiques et helléniques (-1300 à -31 av JC) 

Pour rester encore un instant dans la Grèce Antique, voici pour les cinéphiles !

Le Choc des Titans film de 1981  la Grèce Antique (Action, Aventure)

Mes P'tits Loups si la fatigue se fait sentir, voila de quoi vous détendre !

1/Un fou se promène sur le quai d’un port et voit un marin passer la tête par un petit hublot, il lui dit :  – Woaouh, quel collier

2/ J’étais au bar, hier, quand j’ai réalisé qu’il fallait désespérément que je soulage mon ventre enflé. La musique étant très forte, j’ai synchronisé mes pets aux sons de la musique pour que personne ne m'entende. Après deux chansons je commençais à me sentir réellement mieux. Tout en finissant ma bière j’ai remarqué que tout le monde me regardait. Je pris un air le plus innocent possible pensant peut-être qu’ils avaient senti une odeur désagréable venant de ma direction, mais bon personne ne pouvait vraiment dire qui était l’empoisonneur…Puis soudain, je me suis souvenu que j’écoutais mon « Ipod »

3/ Après la livraison des photos de classe, l’institutrice essaie évidemment de persuader les enfants d’en acheter une : - Vous serez bien contents, dans quelques années, de vous dire, en regardant la photo : « Tiens, là, c’est Julie, elle est médecin maintenant… ou là, c’est Kévin, il est ingénieur, ou là…A ce moment-là, une petite voix se fait entendre du fond de la classe : - ou là, c’est la maîtresse, Mme Planchon, elle est morte  

5/ Le jour ou on trouvera le Centre de l’Univers, je vous explique même pas le nombre de gens qui seront surpris que ce ne soit pas eux !

6/ Un homme meurt puis se retrouve face à Saint Pierre. Ce dernier lui dit : - Je te souhaite la bienvenue devant la porte du paradis. Dubitatif, l'homme voit des horloges situés derrière St Pierre. - Pourquoi y a-t-il des horloges St Pierre ? - C'est simple mon garçon. Dès qu'une personne née, une horloge apparait, et dès qu'elle dit ou fait une connerie les aiguilles se mettent à tourner. - Ah bon, et où se trouve celle de Sarkozy ? - Elle est dans ma chambre, je l’utilise comme ventilateur.

7/ Un fils à sa mère : - Maman - Oui chéri ?- Qui a acheté les fauteuils ?- C'est ton oncle... - Et la télé ? - C'est mon ami de Paris - Et le tapis ? - Un cousin - La voiture quand même c'est papa ? - Non mon chéri c'est mon parrain - Donc mon père n'a rien acheté dans cette maison ? - Mon fils si je voulais compter sur ton père, toi-même, tu ne serais pas encore né. ... Dis merci au voisin.

8/ Une vieille dame demande à son fils: - Comment s'appelle-t-il, déjà, ce bel allemand qui me rend folle ? - Alzheimer maman, Alzheimer.

9/ Un gars rencontre un pote qu'il n'a pas vu depuis un bout de temps : - Salut Arthur. Dis donc, tu fais grise mine. Que se passe-t-il ? - Il y a quelque temps, le médecin a dit à ma femme que sa mère ne vivrait pas plus de trois mois! - Je suis désolé, et je comprends mieux. Tu es anxieux n'est-ce pas ? - Oh ben oui, elle a déjà cinq jours de retard! (elle est méchante celle-ci)

10/ Deux marins, qui ont trouvé refuge, à la suite d’un naufrage, sur une île déserte, en compagnie d’une belle passagère blonde du navire englouti, sont en train de se battre à grands coups de poings.  – Mais, enfin, s’écrie la blonde, en tentant de les séparer, lequel a bien pu se mettre en tête l’idée stupide que l’un de vous deux est de trop ?

11/ La vision des femmes est un mécanisme très complexe : Elles ne voient pas la porte du garage à un mètre alors qu’elles n’ont aucune difficulté à voir un cheveu sur le veston de leur mari.

*** Bonne Distraction ***

 Aline <*> Martine <*> Alika