Détente avec Alika

Les P'TITS LOUPS

Pas le temps de dire "OUF" qu'une semaine est déjà finie ! Incroyable.. 

Mes P'tits Loups, si certains de vous n'ont pas le moral, sont stressés, j'ai la solution pour que vous retrouviez le sourire .. 

Trinquons ensemble avant de déguster un bon repas. Cela vous convient ?

Ayant découvert le Chili, que pensez vous de vous régaler avec leur cuisine traditionnelle !

L'empanada  (fait a Pomaire) est un petit chausson en pâte feuilletée, parfois en pâte à pain, farci de viande, de poisson, d'œuf, de pomme de terre ou d'autres ingrédients, selon les coutumes de chaque région. On la retrouve dans la cuisine espagnole traditionnelle et dans plusieurs pays d'Amérique latine.

 La Cazuela - Une sorte de soupe hyper généreuse, au poulet et aux légumes. On y trouve notamment du maïs, de la citrouille ou encore de la pomme de terre. Plat typique du Chili mais également populaire en Argentine, la Cazuela est une sorte de ragoût qu’on peut comparer à notre pot-au-feu. Savoureux et réconfortant, ce mets traditionnel est élaboré à partir de viande de bœuf ou de poulet, mijoté avec divers légumes. On retrouve le plus souvent la Cazuela de Pollo, soit le plat à base de poulet.

La Humita - Un plat qui se présente tel un petit paquet cadeau. Un paquet confectionné avec des feuilles de maïs, que l’on ouvre pour déguster une pâte de maïs, des oignons, des œufs, du piment et du fromage. On peut aussi en manger dans d’autres pays comme le Pérou, l’Argentine ou l’Équateur.

Ceviche - Une star de la gastronomie de l’Amérique du Sud. Si le Chili et le Pérou se battent pour l’origine même du plat, la recette reste cependant la même : un mélange de poissons frais marinés au citron, agrémenté de divers ingrédients comme l’oignon ou la coriandre.

Pastel de choclo - Un gratin au maïs bien consistant, avec du bœuf, des épices, des raisins secs, des œufs, des oignons, du sucre. Influencé par le hachis parmentier espagnol, pour ce faire, les pommes de terre ont été remplacées par de la polenta de maïs. Préparé traditionnellement dans un bol de terre cuite, c’est une préparation à base de viande, d’oignons, de sel, de poivre et de cumin. Le tout est ensuite doré au four. Finalement, on ajoute parfois des œufs durs, des olives ou des morceaux de poulet en fin de cuisson

Completo - Amateurs de sandwichs, le completo est fait pour vous ! Parce qu’il n’y a pas que le hot dog et le hamburger dans la vie, le completo a su s’imposer jusqu’à devenir l’un des plats les plus populaires du Chili. Il existe plusieurs déclinaisons mais le plus souvent, cela consiste en un pain allongé garni d’une saucisse, avec de l’avocat, des tomates et diverses sauces comme la mayonnaise, la moutarde.

Caldillo de congrio - Très populaire dans tout le pays, le Caldillo de Congrio est en quelque sorte la bouillabaisse chilienne. En effet, ce ragoût est préparé à base de poisson, mijoté avec des petits légumes. Finalement, la touche de vin blanc lui assure son goût si savoureux.

Les machas a la parmesana  - Des coquillages au fromage fondu et au vin blanc, généralement cuits au four.  Originaire de Viña del Mar, cette préparation à base de palourdes cuisinées au vin blanc est une recette simple et gourmande. Finalement, le tout est cuit au four avec du fromage sur le dessus : fondant et savoureux !

Le chupe de Centolla- Un autre plat très populaire en Patagonie : le chupe de centolla. Il s'agit d'un gratin dont l'ingrédient principal est l'araignée de mer, dont la chair goûteuse est agrémentée d'oignons, de poivrons, d'épices et de crème

Bistec a lo pobre  est populaire dans la plupart des pays d'Amérique du Sud, en particulier au Chili . Les éléments de base de bistec sont le steak, les pommes de terre frites, les oignons frits et les œufs frits. Le nom traduit à peu près "steak du pauvre", bien que le plat est en réalité assez riche

Et voila mes P'tits Loups, il ne vous reste plus qu'a savourer tout ceci... "ATTENTION", il y a un "HIC" le poids !! Pour vérifier, il y a un moyen ! Ceci ...

Pas commode le "pèse-personne"

Pas grave, il ne va pas nous empêcher de nous amuser !!

1/ Suite à une crise cardiaque un homme subit une chirurgie à cœur ouvert. Il se réveille après l’opération et se trouve soigné par des religieuses dans un hôpital catholique. Comme il retrouve ses esprits, une religieuse lui demande comment il allait payer ses soins. Elle lui demande s’il a une assurance maladie. Il répond d’une voix encore faible : « Pas d’assurance maladie. » Elle lui demande : « Avez-vous de l’argent à la banque ? » Il répond : « Pas d’argent à la banque. » Elle poursuit : « Avez-vous un membre de votre famille qui peut vous aider ? » Il dit : « Je n’ai qu’une sœur, vieille-fille, qui est religieuse dans un couvent. » La sœur se fâche et lui dit : « Les religieuses ne sont pas des vieilles-filles, elles sont mariées à Dieu ! » Et le patient lui répond : « Dans ce cas envoyez donc la facture à mon beau-frère. »

2/ - L’année dernière, pour Noël, mon parrain m’a envoyé un chèque de 300 euros. Je lui ai adressé un sms, disant que je ne trouvais pas les mots pour le remercier. Cette année, il m’a envoyé un dictionnaire !

3/ Dans un village, une cinquantenaire pas trop jolie, promène son chien tard le soir. Elle rencontre un  jeune voyageur dont la voiture est tombée en panne, et l'invite à dormir chez elle. Elle lui montre la chambre qu'elle lui propose, et précise : - Vous savez, la porte qui sépare cette chambre de la mienne, ne ferme pas à clé ! - C'est gentil de me le dire. Je vais donc la caler avec une chaise !

4/ La maîtresse pose une question  à Toto : – Si je dis “j’étais belle”, c’est de l’imparfait, et si je dis “je suis belle”, qu’est-ce que c’est Toto ? – C’est un très vilain mensonge Madame.

5/ Un soir, un enfant revient du collège  et voit sa mère en train de mettre de la crème pour la peau   –Qu’est ce que tu-fais maman, demande t-il ?  – Je mets de la crème pour être plus belle. – Et ben, tu peux encore en rajouter

6/ Un homme très en colère appelle la réception de son hôtel et leur dit:  - Bonjour, je viens de me disputer avec ma femme et elle désire se jeter par la fenêtre!  Le réceptionniste lui répond :  - Désolé Monsieur mais c'est un problème personnel!  - Oui mais la fenêtre ne s'ouvre pas, et ça c'est un problème de maintenance!

7/ Qu’est-ce que dit un informaticien pour dire au revoir ? Ctrl+Alt+Suppr.

8/ Au bal, dans un petit village, un jeune boutonneux demande à un laideron qui fait banquette : - Tu danses ? - Ben non. Tu vois bien que je suis assise!

9/ Un marin passe à la douane, cachant un perroquet dans son sac. Brusquement, le sac fait entendre : – Coucou ! Coucou ! Devant l’étonnement du douanier, le marin explique rapidement : – Cette fois, j’ai emporté une horloge suisse. Je n’ai pas réussi à la régler, comme vous le constatez… Sorti de la zone portuaire, le marin s’exclame : – Jacquot, tu n’as pas de certificat de santé, tu risquais l’euthanasie ! Pourquoi ne m’as-tu pas écouté et pourquoi ce « coucou » au lieu de « dring » ? Le perroquet penaud : – Dans ma forêt, il y a des coucous faciles à imiter, mais il n’y a pas de réveille-matin…

10/ Monsieur lit son journal  tandis que madame lit un magazine. Soudain, celle-ci dit :  - Je viens de lire un article disant que les chats sont sournois, faux jetons, intéressés, ingrats, etc, etc…Tu y crois, toi ? Le mari qui n’a même pas écouté ce que sa femme lui disait, répond à tout hasard : - Mais oui, mon minou !   

11/ Blague sur la St Valentin -  Hier soir, je suis rentré, ma femme n’était pas encore arrivée. Pour lui faire plaisir j’ai mis un cd de sa musique préférée dans le lecteur, puis je lui ai fait couler de l’eau chaude, j’ai ajouté de la mousse dans l’eau. Et lorsqu’elle est arrivée tout était prêt pour qu’elle puisse faire la vaisselle… 

*<**>* Bonne Récréation *<**>*

Aline <> Martine <> Alika